Na është thënë prej kohësh se çokollata nuk është e mirë për ne. Por sa më e errët te jete, aq më çuditërisht i mirë mund të jetë për shëndetin.
Njerëzit kanë konsumuar një formë të çokollatës për qindra vjet. Për pjesën më të madhe të kësaj kohe, ajo erdhi në formën e kakaos së lëngshme, e bërë nga fasulet e kakaos.
Disa kultura – por jo të gjitha – kanë shtuar sheqer, qumësht dhe paketim me shkëlqim. Ndërkohë, ata që ende konsumojnë kakao tradicionalisht, kanë ndezur një debat nëse çokollata mund të jetë e mirë për shëndetin tonë.
Indianët Kuna, për shembull, të cilët jetojnë në ishujt San Blas të Panamasë, kanë presion të ulët të gjakut që nuk rritet me moshën, nivele të ulëta të sulmeve në zemër, goditjeve në tru, diabetit dhe kancerit, dhe ata priren të vdesin të moshuar, thotë Marji McCullough, drejtor i lartë shkencor i kërkimit epidemiologjik në Shoqatën Amerikane të Kancerit.
Shumë studime të tjera vëzhguese kanë shqyrtuar përfitimet e zemrës së çokollatës së zezë, por ato mund të jenë të njëanshme sepse njerëzit që hanë më shpesh çokollatë priren të kenë më pak shqetësime për peshën e tyre, thotë JoAnn Manson, profesoreshë e mjekësisë në Shkollën Mjekësore të Harvardit.
Dhe më pas erdhi një provë e madhe klinike që mund të kontrollonte për shkaqe të tjera të mundshme, si dieta dhe mënyra e jetesës. Ai bazohej në paragjykimin se përfitimet e mundshme shëndetësore të kakaos mund të vareshin nga niveli i lartë i flavonoideve, komponimet bimore që gjenden gjithashtu tek manaferrat dhe çaji.
Burimi i artikullit: https://www.thetimes.com/life-style/health-fitness/article/is-dark-chocolate-good-for-you-how-healthy-d0k6v3g7v
Burimi i fotos: https://www.pexels.com/photo/chocolate-bar-on-a-brown-surface-6261692/