A e keni dëgjuar shprehjen “truri i zorrëve”? Është një gjë e vërtetë. Hulumtimet po tregojnë se si mungesa e lëndëve ushqyese po ndikon në shëndetin mendor.
Këtu janë 16 lëndët ushqyese kryesore thelbësore për shëndetin e trurit si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët.
Acidet yndyrore Omega-3 (DHA, EPA)
Roli: Vendimtar për strukturën e trurit, plasticitetin sinaptik dhe uljen e inflamacionit
Burimet: Peshk yndyror (salmon, sardele), fara liri, arra, vaj algash
Hekuri
Roli: I nevojshëm për transportin e oksigjenit dhe sintezën e dopaminës; Mungesa e lidhur me përqendrim të dobët dhe lodhje
Burimet: Mish i kuq, spinaq, thjerrëza, drithëra të fortifikuara
Zink
Roli: Funksioni i neurotransmetuesve, plasticiteti sinaptik dhe të mësuarit
Burimet: Fara kungulli, mish viçi, qiqra
Magnez
Roli: Qetëson sistemin nervor, rregullon GABA-n, parandalon mbistimulimin
Burimet: Zarzavate me gjethe, bajame, çokollatë e zezë, bishtajore
Vitamina B6
Roli: Kofaktor në serotonin, dopaminë, sintezën e GABA-s
Burimet: Banane, shpendë, drithëra të fortifikuara
Vitamina B12
Roli: Mbron nervat, mbështet metilimin dhe neurotransmetuesit
Burimet: Mish, produkte qumështi, vezë, qumësht bimor i fortifikuar
Folat (B9)
Roli: Kritik për sintezën e ADN-së, metilimin dhe rregullimin e serotoninës
Burimet: Zarzavate me gjethe, fasule, mëlçi, avokado
Vitamina D
Roli: Rregullon humorin, sistemin imunitar dhe mund të mbrojë nga depresioni dhe çrregullimet neurozhvillimore
Burimet: Rrezet e diellit, peshku i yndyrshëm, produktet e qumështit ose bimore të fortifikuara qumështi
Kolina
Roli: Ndërton acetilkolinën për kujtesën dhe vëmendjen, veçanërisht kritike në shtatzëni dhe fëmijërinë e hershme
Burimet: Vezë (veçanërisht të verdhat e vezëve), mëlçi, soje
Jod
Roli: Mbështet hormonet tiroide, të cilat janë thelbësore për zhvillimin e trurit
Burimet: Kripë e jodizuar, alga deti, produkte qumështi
Selen
Roli: Funksioni antioksidues dhe rregullimi i tiroides
Burimet: Arra braziliane, ton, drithëra të plota
Krom
Roli: Rrit ndjeshmërinë ndaj insulinës, duke stabilizuar sheqerin në gjak për energji njohëse
Burimet: Brokoli, lëng rrushi, drithëra të plota, fasule jeshile
Mangan
Roli: Enzimë antioksiduese (MnSOD), mbështet mitokondritë dhe sintezën e neurotransmetuesve
Burimet: Drithëra të plota, arra, perime me gjethe jeshile
Kalcium
Roli: Mbështet lirimin e neurotransmetuesve, tkurrjen e muskujve dhe plasticitetin sinaptik
Burimet: Produkte qumështi, qumësht bimor i fortifikuar, perime me gjethe jeshile
Fosfor
Roli: Esencial për strukturën e membranës qelizore, prodhimin e energjisë (ATP) dhe funksionin njohës
Burimet: Produkte qumështi, mish, bishtajore, produkte të plota drithëra
Bakri
Roli: Mbështet sintezën e neurotransmetuesve dhe funksionin antioksidues; mbron qelizat e trurit
Burimet: Butak, arra, fara, çokollatë e zezë
Moskonsumi i mjaftueshëm i këtyre na bën të ndihemi të lodhur, të irritueshëm, të tregojmë shenja të ADHD-së, e bën të vështirë të mësojmë, shkakton përqendrim të dobët dhe parandalon mbistimulimin. Daniel Breeyear është një infermier psikiatrik praktikant. Ai filloi të studionte dhe të mësonte rreth lidhjes zorrë-tru gjatë covid-it. Ai e zbërthen atë kështu. Stresi i parë shkakton inflamacion. Inflamacioni shkakton frenimin e neurotransmetuesve për të qenë krijues në nivele të përshtatshme. Ai thotë se terapia është e shkëlqyer, u mëson njerëzve se si ta menaxhojnë atë stres.
Mungesa të zakonshme të lëndëve ushqyese të lidhura me simptomat e shëndetit mendor:
Mungesa e hekurit – mjegull e trurit, lodhje, simptoma të ngjashme me ADHD
Mungesa e vitaminës D – humor i ulët, ankth i shtuar, simptoma afektive sezonale
Mungesa e Omega-3 – impulsivitet
Burimi i artikullit: https://spectrumlocalnews.com/nys/central-ny/news/2025/06/04/the-16-essential-nutrients-for-brain-health-for-both-adults-and-kids
Burimi i fotos: https://www.pexels.com/photo/flat-lay-photo-of-alternative-medicines-7615463/