Lëkurat e bananes janë një burim i pasur me lëndë ushqyese, të mbushura me fibra, kalium dhe antioksidantë që mund të mbështesin shëndetin tuaj në mënyra të panumërta. Ngrënia e një lëkure bananeje të gjallë mund të mos jetë tërheqëse, por mund t’i përfshini ato në vaktet tuaja.
1. Ato janë të mbushura me fibra
“Lëkurat e bananes janë të pasura me fibra, si të tretshme ashtu edhe të patretshme,” tha Avery Zenker, RD, një dietologe në Universitetin Queen’s.
“Lëkura përmban më shumë fibra sesa fruti brenda,” shtoi ajo.
Kjo është afërsisht 3 deri në 7 gram fibra për 100 gram lëvore, sipas Anne VanBeber, PhD, RD, LD, profesoreshë e shkencave ushqyese në Universitetin e Krishterë të Teksasit.
Fibra mbështet tretjen, ju ndihmon të qëndroni të ngopur dhe nxit lëvizjet e rregullta të zorrëve.
2. Ato janë të pasura me kalium dhe elektrolite të tjera
Një lëvore e vetme bananeje përmban rreth 1,025 miligramë kalium. Kjo është gati 40 përqind e vlerës së rekomanduar ditore dhe më shumë kalium sesa do të gjeni në frutin brenda, tha Zenker.
“Kaliumi është një mineral dhe elektrolit thelbësor që luan role të rëndësishme në ekuilibrin e lëngjeve dhe presionin e gjakut”, tha Zenker. “Marrja më e lartë e kaliumit mund të ndihmojë në luftimin e presionit të lartë të gjakut.”
Lëkura përmban gjithashtu minerale të tjera të dobishme, të tilla si magnez, kalcium dhe sasi të vogla hekuri dhe zinku.
3. Ato janë të mbushura me antioksidantë
Lëkurat e bananes janë të pasura me antioksidantë si polifenole, flavonoide, antocianina dhe karotenoide – shumë prej të cilave rriten ndërsa lëkura piqet.
“Polifenolet që gjenden në lëvoret e bananes kanë veti anti-inflamatore dhe antioksiduese që mund të ulin rrezikun e sëmundjeve të zemrës, diabetit të tipit 2 dhe madje edhe disa kancereve”, tha Zenker.
VanBeber shtoi se karotenoide specifike, si luteina, alfa-karoteni dhe beta-karoteni, gjithashtu mbështesin shëndetin e syve dhe lëkurës.
4. Ato mund të mbështesin nivele të shëndetshme të kolesterolit
Fibra në lëvoret e bananes mund të lidhet me kolesterolin në traktin tretës, duke ndihmuar në nxjerrjen e tij nga trupi, tha Zenker. “Polifenolet në lëkurat e bananeve mund të luajnë gjithashtu një rol në mbështetjen e niveleve të shëndetshme të kolesterolit, si katekina, kampesteroli dhe stigmasteroli”, shtoi ajo.
Ruajtja e niveleve të shëndetshme të kolesterolit në planin afatgjatë mund të mbështesë shëndetin e përgjithshëm të zemrës, veçanërisht kur kombinohet me një dietë të ekuilibruar dhe ushtrime të rregullta.
5. Ato mund të ndihmojnë në rregullimin e sheqerit në gjak
Përmbajtja e pasur me fibra dhe polifenole në lëkurat e bananeve mund të ndihmojë gjithashtu në ngadalësimin e shpejtësisë së thithjes së karbohidrateve nga trupi juaj, gjë që mbështet rregullimin më të mirë të sheqerit në gjak, tha Zenker.
Kjo është veçanërisht premtuese për njerëzit me diabet të tipit 2 ose rezistencë ndaj insulinës, shtoi ajo.
6. Ato mund të përmirësojnë humorin dhe gjumin
Lëkurat e bananes përmbajnë triptofan, një aminoacid i përfshirë në prodhimin e serotoninës dhe një neurotransmetues kyç që ndihmon në rregullimin e humorit. Në fakt, hulumtimet sugjerojnë se lëkurat e papjekura të bananes janë një burim i pasur i serotoninës.5
“Magnezi dhe triptofani në lëkurat e bananes mund të ndihmojnë në përmirësimin e gjumit”, tha VanBeber.
7. Ato mund të jenë të mira për shëndetin e lëkurës
Nuk keni nevojë të hani lëkura bananeje për të përfituar prej tyre – përdorimi i tyre në mënyrë topike mund të ofrojë edhe përfitime.
Efekti antimikrobik i lëkurës së bananes është treguar të jetë i dobishëm për shëndetin e lëkurës dhe shërimin e akneve”, tha VanBeber. “Një lëkurë bananeje e papërpunuar e aplikuar në një pickim insekti mund të lehtësojë gjithashtu kruajtjen.”
Burimi i artikullit: https://www.verywellhealth.com/can-you-eat-a-banana-peel-11770060
Burimi i fotos: https://www.pexels.com/photo/delicious-ripe-banana-among-peel-on-yellow-background-7195061/