I famshëm për shijen e tij si një shtesë për tost, patate të skuqura dhe sallata, avokadot janë aq të shijshme dhe të gjithanshme sa mund të tundoheni t’i hani çdo ditë, por a është kjo e shëndetshme? Përgjigja varet nga nevojat dhe qëllimet tuaja individuale, sipas Gerri French, MS, RDN, CDE, një nutricioniste në Santa Barbara, Kaliforni.
Vlera ushqyese e avokados
I përshkruar nga French si një “ushqim i shëndetshëm me shumë meritë”, ky frut popullor rritet në klima të ngrohta si Florida, Meksika dhe Kalifornia, dhe zakonisht është në sezon nga fundi i pranverës deri në fund të verës. Pavarësisht se ka mbi 500 lloje të ndryshme avokadoje, varieteti Hass është ndoshta ai që do të gjeni në dyqanin ushqimor. Ja çfarë do të merrni në një avokado të qëruar:
Kalori: 322
Yndyrë: 29 g
Fibër: 14 g
Karbohidrate: 17 g
Proteina: 4 g
A është e sigurt të hahet avokado çdo ditë?
Po, numrat e mësipërm e bëjnë të duket sikur avokadot përmbajnë shumë yndyrë. Megjithatë, ato janë të pasura me yndyrna mono të pangopura, të cilat konsiderohen të shëndetshme – veçanërisht për zemrën tuaj. Në fakt, studiuesit nga Shkolla e Shëndetit Publik T.H. Chan e Harvardit zbuluan se ata që hanin ekuivalentin e një avokadoje në javë kishin një rrezik 16% më të ulët të sëmundjeve kardiovaskulare dhe një rrezik 21% më të ulët të sëmundjeve koronare të zemrës krahasuar me ata që nuk hanin asnjë. Ata gjithashtu zbuluan se njerëzit që zëvendësuan gjysmën e një porcioni margarine, gjalpi, veze, kosi, djathi ose mishrash të përpunuar me të njëjtën sasi avokadoje çdo ditë kishin një rrezik 16 deri në 22% më të ulët të sëmundjeve të zemrës.
Për më tepër, avokadot kanë një indeks të ulët glicemik nëse monitoroni sheqerin në gjak. Është interesante se një studim i vitit 2023 zbuloi se ata që kishin ngrënë avokado 2 ditë para fillimit të studimit kishin një rrezik 20% më të ulët të zhvillimit të diabetit gjatë 6 viteve sesa njerëzit që nuk hanin avokado. Njerëzit që u diagnostikuan me prediabet dhe hëngrën avokado para studimit kishin një rrezik 31% më të ulët për të zhvilluar diabet të plotë në ndjekjen 6-vjeçare.
Burimi i artikullit: https://www.aol.com/safe-eat-avocado-every-day-092300689.html