Të gjithë po flasin për proteinat këto ditë. Dikur domeni i koktejleve dhe çokollatave të tregtuara për frekuentuesit e palestrës, proteina tani po reklamohet në kokoshka, smoothie dhe madje edhe në pijet Starbucks.
Ndërsa përhapja e saj aktuale mund të jetë një trend, proteina (së bashku me karbohidratet dhe yndyrnat) është thelbësore në dietat tona. Na ndihmon të ndërtojmë dhe mirëmbajmë muskujt, gjë që është thelbësore për plakjen dhe funksionimin e shëndetshëm. Është e përfshirë në shumë procese në trupin tonë, duke përfshirë rregullimin e sistemit imunitar dhe prodhimin e hormoneve. Gjithashtu duhet shumë kohë për t’u tretur dhe mund t’ju ndihmojë të ndiheni të ngopur.
Por nëse doni të shtoni më shumë proteina në dietën tuaj, ja disa ushqime të papritura që do t’ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja.
Makarona
Proteina: 7 gramë për dy ons
Makaronat njihen si një burim i mirë karbohidratesh, dhe makaronat e bëra me miell semolina gjithashtu ofrojnë rreth shtatë gramë proteina. Kur pika juaj fillestare për një porcion ka më shumë proteina sesa një vezë, mendoni vetëm se çfarë ndodh kur shtoni pulë, salçiçe ose fasule të bardha në pjatën tuaj. Për edhe më shumë proteina në tasin tuaj, provoni një makarona me bazë fasule. Makaronat me qiqra kanë 14 gramë proteina dhe tetë gramë fibra për porcion, gjë që ju ndihmon të ngopeni.
Fistikë
6 gramë për 1 ons
Mund ta dini që kikirikët dhe bajamet janë të pasura me proteina, por edhe fistikët janë një burim i mirë, me një porcion (rreth 49 arra) që ofron po aq proteina sa një vezë. Kjo nuk do të thotë që mund ta konsideroni çokollatën tuaj të Dubait si një bar proteinash, por e bën këtë arrë një zgjedhje të shkëlqyer për ushqime të lehta ose për t’u shtuar në sallata dhe madje edhe në pesto. Përveç fibrave, një porcion me fistikë përmban tre gramë fibra dhe disa yndyrna që janë të dobishme për funksionin e zemrës.
Guava
4 gramë për 1 filxhan
Askush nuk i plotëson nevojat e tij për proteina vetëm nga frutat, por shumë fruta përmbajnë një sasi jo të parëndësishme që mund të shtohet gjatë gjithë ditës. Guava, një frut tropikal me një shije të ëmbël dhe të thartë, ka rreth katër gramë për filxhan, ndërsa një filxhan me mjedra ose boronica përmban vetëm një gram secila. Për më tepër, guava është e pasur me vitaminë C dhe fibra. Shijojeni atë në një pjatë frutash, shtojeni në një sallatë ose shoqërojeni me gjizë ose kos grek për një mëngjes me shumë proteina.
Quinoa
8 gramë për 1 filxhan quinoa të gatuar
Edhe pse quinoa shpesh mendohet si drithëra, në fakt është një farë që përmban të nëntë aminoacidet thelbësore (ato që trupi juaj nuk i prodhon dhe të cilat për këtë arsye duhet t’i merrni nga ushqimi), gjë që e bën atë një proteinë të plotë. Çdo porcion ofron gjithashtu pesë gramë fibra dhe minerale si hekuri dhe magnezi. Përdorni quinoa-n si bazë pa gluten për tasa me drithëra, shtojeni në hamburgerë dhe sallata vegjetariane, ose provojeni për një shije të fortë arrash në petulla ose vafla.
Burimi i artikullit: https://www.foodandwine.com/high-protein-foods-11823286