Pasi orët të jenë kthyer prapa dhe errësira të bjerë para se shumë prej nesh të largohen nga puna, ritmet e dimrit mund të ndihen më të rënda – ditë më të shkurtra, mbrëmje më të errëta dhe shpesh, darka më vonë. Por ndryshimi i kohës kur hamë gjatë dimrit mund t’i bëjë këto muaj pak më të lehtë për trupin dhe mendjen tonë.
Trupat tanë funksionojnë sipas ritmeve cirkadiane – ora të brendshme 24-orëshe që rregullojnë gjumin, metabolizmin, tretjen dhe ciklet hormonale. Këto ritme janë natyrshëm të sinkronizuara me dritën dhe errësirën, kështu që kur drita e ditës zbehet më herët, metabolizmi ynë gjithashtu fillon të ulet.
Kjo lidhje midis metabolizmit dhe dritës së ditës mund të ndihmojë në shpjegimin pse një numër gjithnjë e në rritje kërkimesh nga fusha e krononutritionit sugjeron që kur hamë mund të jetë pothuajse aq e rëndësishme sa ajo që hamë. Chrononutrition shqyrton se si koha e vakteve bashkëvepron me orën tonë të brendshme biologjike dhe çfarë ndikimi mund të kenë ditët e shkurtra në humor, metabolizëm dhe shëndet.
Për shembull, një studim zbuloi se të rriturit e shëndetshëm që hanin darkë në orën 22:00 përjetonin 20% më shumë nivele të sheqerit në gjak dhe digjnin 10% më pak yndyrë krahasuar me ata që hanin darkë në orën 18:00. Kjo ndodhi pavarësisht se të dy grupet hanin vakte identike dhe kishin orare të ngjashme gjumi.
Analizat më të gjera mbështesin të njëjtat trende, me një meta-analizë të 29 studimeve që raportojnë se ngrënia më herët në dritare, më pak vakte dhe ngrënia e shumicës së kalorive më herët gjatë ditës ishin të lidhura me humbje më të madhe në peshë dhe shënjues metabolikë të përmirësuar (siç janë presioni më i mirë i gjakut dhe nivelet më të ulëta të sheqerit në gjak dhe kolesterolit).
Burimi i artikullit: https://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/dinner-time-winter-ideas-metabolism-b2868113.html