Një studim konfirmon se qumështi hidraton më shumë se uji. Ja pse duhet të pimë më shumë, veçanërisht në verë.
Kur bëhet fjalë për hidratimin, uji duket gjithmonë të jetë përgjigjja e qartë. Ne e dimë se sa ujë duhet të pimë në ditë, por a ka ndonjë alternativë që mund t’i sjellë më shumë hidratim trupit përveç ujit?
Një studim shkencor na e zbulon këtë: midis pijeve të ndryshme të analizuara, qumështi – si i plotë ashtu edhe i skremuar – u gjet të jetë ndër më hidratuesit, madje duke tejkaluar ujin mineral në disa kushte. Por si është e mundur kjo? Shpjegimi duhet të gjendet në përbërjen ushqyese të qumështit.
Qumësht apo ujë: cili hidraton më shumë? Një studim ndryshon rregullat
Një studim nga Universiteti i St. Andrews në Skoci, i botuar në American Journal of Clinical Nutrition, krahasoi pije të ndryshme për sa i përket hidratimit duke analizuar nivelet e mbajtjes së lëngjeve në orët pas pirjes. Rezultati? Qumështi shënoi më shumë në indeksin e hidratimit sesa uji. “Qumështi përmban sheqerna natyralë, proteina dhe yndyrna. Këto lëndë ushqyese ngadalësojnë zbrazjen e stomakut, duke ndihmuar trupin të mbajë lëngjet më gjatë”, shpjegojnë studiuesit.
Pse qumështi hidraton më shumë se uji?
Ja çfarë e bën qumështin një pije të shkëlqyer hidratuese:
Përmbajtje e lartë e elektroliteve (si natriumi dhe kaliumi), të cilat ndihmojnë trupin të mbajë lëngjet
Prania e proteinave dhe karbohidrateve, të cilat ngadalësojnë tretjen, duke zgjatur praninë e ujit në trup
Osmolaritet i ekuilibruar, i cili nxit thithjen e ujit nga qelizat
Burimi i artikullit: https://www.voguearabia.com/article/milk-hydrates-more-than-water-according-to-study
Burimi i fotos: https://www.pexels.com/photo/fluid-pouring-in-pint-glass-416528/