Winston Churchill deklaroi në mënyrë të famshme se “xhini me tonik ka shpëtuar më shumë jetë dhe mendje anglezësh sesa të gjithë mjekët në Perandori” – dhe më shumë se një shekull më vonë, kjo pije alkoolike ende rrjedh nëpër venat kulturore të Britanisë.
Origjina e pijes qëndron në Indinë e shekullit të nëntëmbëdhjetë, ku uji tonik, i pasur me kininë të nxjerrë nga lëvorja e pemëve të kinonës, u shpërnda gjerësisht nga Marina Mbretërore.
Kinina është besuar prej kohësh se ka veti anti-malariale, por për shkak se uji tonik origjinal ishte kaq i hidhur, u bë e vështirë t’i bindte marinarët ta pinin.
Në mënyrën tipike britanike, admiralët sugjeruan ta bënin atë më të shijshëm duke e përzier me sheqer, limon, ujë dhe xhin – dhe kështu lindi pija që njohim dhe duam sot.
Edhe pse Churchill mund të ketë ekzagjeruar përfitimet dhe arritjet e kombinuara të ujit tonik të pasur me kininë dhe pijeve alkoolike me bazë botanike, ekspertët pajtohen se duhet të jetë pija e preferuar e atyre që shkojnë në festa për përfitimet e saj “të fshehura” shëndetësore.
Nutricionistët thonë se një pije me pak kalori është opsioni më i mirë nëse dikush ka vendosur tashmë se do të pijë.
“Nuk ka dyshim se çdo pije që pini ka një ndikim negativ afatgjatë në shëndetin tuaj”, thotë Ruchi Bhuwania Lohia, një nutricioniste e regjistruar për jetëgjatësi.
“Megjithatë, kur shoh klientë në klinikë, e shoh realitetin. Për shumë prej tyre, ndërprerja e plotë e alkoolit nuk është realiste, pasi njerëzit mendojnë se do të humbasin raste shoqërore, kështu që disa ndryshime të vogla realiste në zakonet tuaja të pirjes mund të ndihmojnë.”
Burimi i artikullit: https://www.dailymail.co.uk/health/article-15288483/Make-double-science-gin-tonic-one-healthiest-alcoholic-drinks.html